Chap1 : Compétences du chapitre
Compétences du collège
Caractériser les différents états de la matière (solide, liquide et gaz).
Proposer et mettre en œuvre un protocole expérimental pour étudier les propriétés des changements d’état.
Caractériser les différents changements d’état d’un corps pur.
Interpréter les changements d’état au niveau microscopique.
Proposer et mettre en œuvre un protocole expérimental pour déterminer une masse volumique d’un liquide ou d’un solide.
Exploiter des mesures de masse volumique pour différencier des espèces chimiques.
- Espèce chimique.
- Corps pur et mélange.
- Changements d’états de la matière, températures de changement d'état.
- Masse volumique : relation \(m = \rho·V\), influence de la température.
Concevoir et réaliser des expériences pour caractériser des mélanges.
Estimer expérimentalement une valeur de solubilité dans l’eau.
- Solubilité.
- Miscibilité.
- Composition de l’air.
Mettre en œuvre des tests caractéristiques d’espèces chimiques à partir d’une banque fournie.
Compétences de seconde
Espèce chimique, corps pur, mélanges d’espèces chimiques, mélanges homogènes et hétérogènes.
Citer des exemples courants de corps purs et de mélanges homogènes et hétérogènes.
Identification d’espèces chimiques dans un échantillon de matière par des mesures physiques ou des tests chimiques.
Identifier, à partir de valeurs de référence, une espèce chimique par ses températures de changement d’état, sa masse volumique ou par des tests chimiques.
Citer des tests chimiques courants de présence d’eau, de dihydrogène, de dioxygène, de dioxyde de carbone.
Citer la valeur de la masse volumique de l’eau liquide et la comparer à celles d’autres corps purs et mélanges.
Distinguer un mélange d’un corps pur à partir de données expérimentales.
- Mesurer une température de changement d’état.
- Déterminer la masse volumique d’un échantillon.
- Réaliser une chromatographie sur couche mince.
- Mettre en œuvre des tests chimiques.
Utiliser les techniques précédentes pour identifier une espèce chimique et, le cas échéant, qualifier l’échantillon de mélange.
Composition massique d’un mélange.
Composition volumique de l’air.
Citer la composition approchée de l’air et l’ordre de grandeur de la valeur de sa masse volumique.
Établir la composition d’un échantillon à partir de données expérimentales.
Mesurer des volumes et des masses pour estimer la composition de mélanges.